じゃじゃ麺

Last Updated 2007/05/13

What's New
2007/05/13...メール情報追加、リンク集のメンテ(07年3月いっぱいで通販サイトが閉鎖になっていた...)


メールでいただいた情報
2007/05/13...盛岡市上堂はびっくりドンキーのうらの方にできた［ほんほんはんはん］というお店をお薦めいただきました。味噌に相当のこだわ りがあるとのこと。
2003/09/09...盛岡劇場前、仙本亭は先代の白龍の味にかなり近いとのこと。
2002/11/22...続きまして青森方面の皆さんに朗報です。八戸市長横町にできた「nakanakａ」のじゃじゃ麺は、*白龍と99パ―セントお なじ*、との情報メールをいただきました。
2002/10/06....情報メールいただきました。北上市の南部屋敷そばに、「じゃじゃめん本舗」なるお店があるそうです。南部屋敷は私の記憶で は、北上ICと4号線の間にあったはず。


ここは、筆者の好物である盛岡じゃじゃ麺の内輪ウケページである。じゃじゃ ダチ用に開設したのだが、「まだ食べたことない!」という方は、ぜひトライし ていただきたい。おいしく食べるコツは、とにかくよく混ぜること。経験者と一 緒に行くのが一番でなので、身近の盛岡出身者、あるいは岩手大卒者などを探してみよう。

盛岡じゃじゃ麺といっても最近はいろいろあるようだが、筆者の好み(という かほとんどのじゃじゃファンがそうかも...)はなんといっても「白龍」で食べら れるじゃじゃ麺である。味噌の味がきわだって独特でくせになる。いや、ほんと に (^_^;

盛岡白龍(分店) '98/06/12朝9:00撮影。開店直後だが7人ほど先客が...

オリジナルの麺を作 る中野製麺アート?トラック
 


2001/11/24盛岡じゃじゃめん

盛岡駅などで買える、お土産じゃじゃ。けっこうイケると聞いていたので試しに買ってみる。おぉ、これは確かにナカナカではないか。オリジナルは 盛岡市内に何店かある「盛岡じゃじゃめん」のものだ。以前はそれほどでもないと思っていたのだが、10年ぶりに食べてみると味が良くなっているような気が する。（自分の判定基準が甘くなったのかもしれないが(^^;.....)盛岡に行った際に白龍のものを買い損ねても、駅でこれを買えばごまかしがききそ う。できれば高速のSAで販売してもらえると嬉しいなぁ。

2パック(4食)入りのパッケージ 中身はこれが2つ入っている。(箱無し単品も有 り)

ちょっと採点甘いけど白龍度★★★☆


2000/07/08香醤(こうじゃん)
盛岡に出現したうわさのじゃじゃ麺屋、「香醤」に行ってみる。3:00頃まで営業しているので、呑んだ後に寄れるところがうれしい。この日寄ったのも、 AM1:00過ぎであった。味は白龍とほとんど同じで全然問題なし。味噌など、テーブルの味噌壺から自分で好きな量を入れることができるあたり、白龍より も良いシステムになっている。うーむ、すばらしい。盛岡のじゃじゃ麺事情がますます改善されてうらやましい限りである。

店 構え(AM1:20...(^^;)

じゃじゃ麺&ビールとシンプル。味噌は自分で好きな量をテーブルの壺からとって入れる。
味は 白龍度★★★★★


2000/05/05じゃじゃパック
白龍のじゃじゃ麺は、盛岡市内の一部のスーパーでも購入できるようになった。自分で確認したのは、ダイエーシティ青山であるが、なかなかタイミングが難し く、売り切れ中のことが多いようだ(今まで3回寄ったうち、買えたのは1回)。1パック2玉入り。当然、野菜などは入っておらず、麺と味噌のみだ。味噌の 量が気になるところだろうが、2皿チータン付きを味噌多めで作っても、十分な量が入っているので心配無用だ。1パック900円。正味期限は約1週間。
5 月の連休に盛岡市ダイエーシティ青山で買った

とーぜんながら、白龍度★★★★★


「この店は白龍風でうまい!」なる情報をお持ちの方は、よろしければご紹介 下さい。
メールはこちら-> ikeda@jaq.jp